假酒有多可怕？俄罗斯发生假酒事件，导致34人死亡，24人住院

　　笔者 东邪

　　俄罗斯民族被我国网友戏称为“战斗民族”，不仅仅是因为他们能在冰天雪地中一丝不挂地游泳，还能与多种野生动物周旋、大量喝酒等。但根据俄罗斯媒体的报道，近期俄罗斯乌拉尔南部发生了一起严重的假酒中毒事件。起初该事件导致24人死亡，截至目前为止假酒中毒的死亡人数已经达到34人。

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　　位于乌拉尔南部的奥伦堡就是这次假酒中毒事件发生的地方，当地卫生部门在发现短短两天内有十几例假酒中毒后开始立案调查，结果发现这些中毒的人都从当地一个批发商那里购买了假酒。经过卫生部门的检验，所有假酒中毒死亡的人体内都出现了甲醇和甲醛，也就是说他们买的假酒中被兑入了工业酒精。

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　　那么这起假酒中毒事件到底是怎么回事？为什么兑入工业酒精的假酒会引发中毒事件？

　　假酒事件是怎么回事？

　　Murat Berekeshov和他的妻子都是这次假酒事件的受害者之一，但他们俩都已经中毒身亡了。根据Murat的家人介绍，前几天他们在家中完成了家具的安装，然后举办了一个庆祝晚餐，晚餐上他和妻子饮用了从当地买到的伏特加。结果两人喝完后感觉明显不适，之后出现腹痛呕吐和视力模糊，不得不被家人送到医院去。

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　　Murat和他的妻子被送入医院后，医生诊断是假酒中毒，由于毒发速度太快，而且毒性比较严重，夫妇两人最终不治身亡。然而当地医院没有意料到这只是开始，之后几天陆续有多位男子被送入医院，医生对他们诊断完后都确定是假酒中毒。这已经不是单纯的酒精中毒事件，该医院将事情上报当地的卫生部门，卫生部门的工作人员迅速介入调查。

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　　他们通过走访调查，确定了这批假酒中毒受害者都是从当地一个伏特加经销商手上买到的假酒，最后俄罗斯警方逮捕了两男一女三位嫌疑人。不仅如此，警方还在经销商所在的工作场所发现了上千瓶尚未开封的伏特加，并查获了3000多个空瓶子，根据嫌疑人的交代他们准备用这些瓶子来生产伏特加。

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　　警方从这批伏特加中检测出了甲醇，确定这是一批假酒。而医院方面给出的数据显示，大部分死者在送医24小时内就死亡了，一部分在送医前就死亡了，其中有四成左右的死者血液中存在甲醇。截至10月11日，该假酒事件已经导致64人中毒，34人死亡，还有24人住院。

　　为什么假酒会引起严重的中毒？

　　俄罗斯这起假酒中毒事件主要是经销商在真酒中兑入了工业酒精，因为工业酒精的成本要低于食用酒精，进而导致食用者甲醇中毒。至于为什么甲醇会导致人体中毒，而乙醇不会，就需要从它们在人体内的生化反应说起。不管是食用酒精还是工业酒精，主要成分还是乙醇，只不过工业酒精中还含有甲醇。乙醇在人体内会经过一系列复杂的分解过程，最终变成二氧化碳和水。

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　　例如在乙醇脱氢酶的帮助下，人体将乙醇分解为乙醛，乙醛又在乙醛脱氢酶的帮助下分解为乙酸，乙酸最后分解成二氧化碳和水，因此喝到体内的酒，经过一番消化和分解后变成呼出去的二氧化碳和排出去的尿。甲醇在人体内也会经历相似的分解过程，但它的分解产物则对人体有危害，例如甲醇分解成甲醛，甲醛再分解成甲酸。

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　　首先，甲醇未分解前就会扰乱人体内一些氧化酶的代谢，导致乳酸和其他有机酸累积，最后导致代谢性酸中毒。其次，甲醛和甲酸会对人体的神经中枢系统、眼部造成损害，而且这些损害发生的速度很快，因此以上假酒中毒事件中的受害者都是急性中毒，严重的人未来得及救治就死亡了。

　　总结

　　实际上这并非俄罗斯第一次出现严重的假酒中毒事件，早在2016年乌拉尔地区就发生过一次，自那之后当地就严格管控食用酒精的生产和销售，但没想到5年后仍然有漏网之鱼。从另一方面来看，这次假酒中毒事件也反映了一个问题，喝酒会给身体健康造成较大的风险。大部分俄罗斯人都爱喝酒，因为喝酒在一定程度上能帮助他们御寒。

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　　在成人的世界中，喝酒很多时候是避免不了的，但要注意喝酒的量，切勿弄丢了自己的生命。

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